Un restaurante creado con creatividad y pasión por la cocina. Sobre estas bases, Verónica Rucks, chef y dueña de Mia Bistró, eligió la parada 19 de La Brava para poner su restaurante y ofrecer una experiencia gastronómica única sobre la costa atlántica.
Su carta varía constantemente. Los platos se adaptan a los ingredientes disponibles en la temporada y al ingenio de su chef de cabecera, Verónica, que crea nuevos sabores todos los días. Un café por la mañana, un rico almuerzo bajo el sol o un trago de autor mirando el atardecer.
Además, Mia Bistró es reiteradas veces elegido para celebrar fiestas y casamientos a unos pocos pasos del mar y con un catering de lujo.