Es la ciudad de los sabores, de los platos deliciosos, de la gloria para los paladares más exquisitos. Considerada con justicia la capital gastronómica del continente latinoamericano, Lima es el sitio ideal para los turistas y viajeros que se apasionan con la buena comida.

Todos los años, al finalizar el invierno, se lleva a cabo la Feria Gastronómica Internacional de Lima, mejor conocida como Mistura. Es organizada por la Sociedad Peruana de Gastronomía y es considerado el más importante en su tipo en toda Latinoamérica.